Rudeniškų nuotaikų vedamas Pavarsdienorastis su jumis nori pasidalinti dar vienu paprastu, tačiau tikrai ypatingu receptu. Šiandien ne iš skrybėlės, o iš lysvės traukiu burokėlius. Į kompaniją burokėliui keliauja dar keli draugai. Vienas iš jų – natūralus jogurtas taip pat keli žiupsneliai meilės, pipirų ir za’atar prieskoniai. Geras derinys ir ant jūsų stalo jau puikuojasi restorano menu vertas patiekalas.
Labneh – tai minkštas sūris atkeliavęs iš vidurio rytų virtuvės. Pasigaminti ji tikrai yra paprasta, nes reikia tik jogurto ir šiek tiek laiko, o dar sieto su rankšluostuku. O toliau – viskas kaip pasakoje. Orkaitėje skrudinti burokėliai, žiupsnelis vieno, lašelis kito ir viskas sugula į nuostabius skonio potyrius. Gal jau laikas pradėti?
Comments