Dažnai galvojant apie naujus patiekalus vis tenka atsigręžti į praeitį. Vienas mano vaikystės saldumynų, kurio pavadinimą iki šiol prisimenu puikiai ir kuris vis suskamba kartas nuo karto mano galvoje yra desertas „negriuko bučinys“. Šiandien tikrai nesiruošiu gaminti šio patiekalo, tačiau pavadinimą gaminamam desertui padėjo sugalvoti mintys besisukančios gerus 25 metus. Jei, žinoma, nesi susipykęs su humoro jausmu ir dainos žodžiai tau kartais asocijuojasi su vienu ar kitu dalyku. Prisiminus tą, ypatingai skanų vaikystės laiką, kai už storu glajumi nulietą bandelę, galėjai prisiduoti net ir už nuodėmes, kurių nebuvai nei girdėjęs, nei regėjęs. Dalinuosi gardžių sausainiu receptu vildamasis, kad nostalgiškai gardūs laikai sugrįš bent akimirkai.
Taigi, ant mano stalo gula mažai konditerinių įgūdžių ir laiko reikalaujantys, tačiau nepriekaištingi ir lietingai dienai itin tinkantys pašnekovai prie kavos, o gal prie arbatos puodelio. Šiuos sausainius paprasta pasigaminti, o ir varijuoti ingredientais visada galima, netgi rekomenduojama, kad nepabostų. Belieka pamerkti akį čigonei ir pasigaminti šiuos gražuolius.
Comments