Skrudinti avinžirniai

Paėmus į rankas bokalą su alumi dažnam kyla noras kažką ragauti prie jo, tokie esame ir taip įpratę.

Turbūt vienas iš pirmųjų dalykų, kurie šauna į galvą, jog tas kažkas – kepta duona, trinta česnaku. Žinoma, ne visiems patinka tas aromatas, kuris seka iš paskos dar kelias valandas po suvalgyto gabalėlio, o kartais gal net ir ilgiau. Norisi keisti tradicijas ir paieškoti kitų variantų, kurie puikiai derėtų prie taip mėgiamo tautiečių, tauraus gėrimo.

Šiandien nusprendžiau pasidalinti su jumis labai paprastu, tačiau tikrai vertu dėmesio receptu, kurį

išbandę, savo sausų produktų skyriuje visada stengsitės turėti pagrindinį ingredientą – avinžirnius. Juos

recepte galite naudoti tiek konservuotus, tiek džiovintus. Tik jei renkatės gaminti iš džiovintų,

nepamirškite juos gerai išmirkyti ir pavirti, visą kitą jau galite improvizuoti, kaip norisi patiems.